Hawaij (arabisch: خاواييج, hebräisch: חו׳יג׳), auch Hawayej oder Hawayij geschrieben, ist die Bezeichnung für eine Vielzahl von jemenitischen Gewürzmischungen. Diese werden vor allem für Suppen und Kaffee verwendet. Hawaij wird weitgehend von jemenitischen Juden und in Israel eingesetzt. Dadurch hat es sich in der gesamten israeli...