Hefewürfel: Kalorien und Nährstoffe Rezepte mit 'Hefewürfel. Hefewürfel sind 42 Gramm schwere Würfel auf frischer Hefe. Die auf den ersten Blick krumme Gewichtsangabe stammt noch aus der Zeit als Hefe ausschließlich beim Bäcker bezogen werden konnte. Die Bäcker erhielten ihre Hefe in 500-Gramm-Blö