Eine Halogenkochzone ist ein Kochfeld, bei dem das Kochgeschirr durch Infrarotstrahlung erwärmt wird. == Prinzip == Unterhalb des üblicherweise aus Glaskeramik (z. B. Ceran) bestehenden Kochfeldes befindet sich ein Halogenheizstrahler, dessen Arbeitsprinzip im Wesentlichen dem einer Halogenglühlampe mit Reflektor entspricht. Wegen der besseren ...