Guillaume Blot (* 28. März 1985 in Saint-Malo) ist ein französischer Radrennfahrer. Guillaume Blot gewann 2003 die Gesamtwertung des Juniorenrennens Trophée Centre Morbihan. 2007 wurde er Zweiter bei der U23-Austragung des Radklassikers Paris-Roubaix. In der Saison 2008 gewann er zwei Etappen beim Circuit des Plages Vendéennes und konnte so au...