Grüner Tee oder Grüntee ist eine Variante Tee herzustellen. Im Unterschied zum Schwarzen Tee werden die Blätter nicht fermentiert, deshalb bevorzugt man für die Herstellung von Grünem Tee eher die Blätter des China-Tee, da diese kleiner und zarter sind als jene des Assam-Tee. Wie alle Teesorte....