Grappa (Mehrzahl: Grappas, Mehrzahl auf Italienisch: Grappe) ist ein aus Italien oder der Italienischen Schweiz stammender Tresterbrand. Dieser wird aus den vergorenen alkoholhaltigen Pressrückständen bei der Weinherstellung, dem Trester, destilliert. Grappa hat einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 Volumenprozent. Der Maximalgehalt beträgt für ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Grappa
Italienischer Trester-Branntwein aus Traubentrester, Mindestalkoholgehalt 37,5 Vol%. Aus Frankreich stammende Produkte tragen die Bezeichnung 'Marc de ...'. Naturreiner Trester (aus weißen Rebsorten), der nur zuckerhaltig ist, wird zunächst fermentiert, bis etwa 4-6 % Alkohol entstanden s...
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https://www.alkohol-lexikon.de/ALCOHOL/AL_GE/grappa.shtml
Grappa heißen die Tresterbranntweine Italiens. Sie werden aus den Kelterrückständen bei der Weinherstellung destilliert, sie haben sich - wie die französischen Marc - aus den einfachen Winzerschnäpsen früherer Zeiten entwickelt. Die Trauben werden gekeltert, und während der Most in die Weinherstellung wandert, w...
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https://www.ecocktail.de/de/datenbank/warenkunde/glossar/G5.shtml
Grạppa der, auch die, italienischer Branntwein aus Traubentrester.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Grappa ist ein aus Italien stammender Trester-Branntwein. Grappa wird aus Weintrester hergestellt. Der Mindestalkoholgehalt von Grappa beträgt 37,5 Vol %. Aus Frankreich stammende Weintrester-Produkte tragen die Bezeichnung 'Marc'.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42232
Ein aus Trester gewonnenes Destillat aus Italien, sein Name leitet sich von "Grappolo" (Traube) ab
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42738
» Grappa the Hutt
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https://www.starwars-union.de/lexikon/4552/Grappa/
Tresterbranntwein mit 40 – 50 Volumenprozent Alkohol, besonders in Norditalien hergestellt.
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https://www.wissen.de//lexikon/grappa
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