Glycerinsäure ist eine natürliche vorkommende Zuckersäure mit drei Kohlenstoffatomen, die in zwei isomeren Formen vorkommt. Ihre Salze und Ester werden Glycerate genannt. == Vorkommen == Datei:D-Glycerinsäure.svg|D-Glycerinsäure Datei:L-Glycerinsäure.svg|L-Glycerinsäure Die D-Glycerinsäure kommt natürlich in verschiedenen Pflanzen (zum Be...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Glycerinsäure
Glycer
in/säure
En: glyceric acid Oxidationsprodukt des Glycerins; s.a.
Phosphoglycerinsäure.
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42249
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