Georg Giese, auch Gisze, (* 2. April 1497 in Danzig; † 3. Februar 1562 in Danzig) war ein Kaufmann, der ab dem Jahr 1522 im Londoner Hanse-Kontor, dem sogenannten Stalhof, für die Kölner Hanseniederlassung tätig war. Seine Familie, zu der auch der Kulmer und später ermländische Bischof Tiedemann Giese, ein Freund des Nikolaus Kopernikus, un...