Georg Friedrich von Dittmer (* 16. April 1727 in Bublitz; † 16. September 1811 in Regensburg) war ein deutscher Kaufmann und Bankier. Dittmer hatte zunächst eine kaufmännische Lehre absolviert und dann 1752 bei einem Kaufmann in Regensburg eine Anstellung gefunden. Er heiratete dessen Tochter. 1760 trat er als Teilhaber in das Geschäft ein. N...