Galactosidase ist der Oberbegriff für die zwei Enzyme: ...
Wirkung - Galactosidase baut Galaktose ab, einen speziellen Zucker (Monosaccharid), der etwa in Milchzucker (Laktose) und verschiedenen pflanzlichen Kohlenhydraten vorkommt. Verwendung - Alpha-Galactosidase wird fast ausschließlich verwendet als Zusatz zu Futtermitteln zur besseren Verw...