Functional Food (auch Nutraceutical - von nutrition = Ernährung und pharmaceutical= Pharmazeutikum), auf Deutsch funktionelle Lebensmittel, sind Nahrungsmittel, die mit zusätzlichen Inhaltsstoffen angereichert sind und mit positivem Effekt auf die Gesundheit beworben werden. Besondere Wirkungen auf die Gesundheit sind jedoch wissenschaftlich nic...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Functional_Food
Functional Food sind Lebensmittel, die neben ihrem Nährwert und Geschmack einen gesundheitlichen Zusatznutzen besitzen. Dieser besteht beispielsweise in einer Stärkung der körpereigenen Abwehr oder einer Senkung des Cholesterinspiegels im Blut. Zum Functional Food gehören beispielsweise Margarine oder Milchgetränke, die mit Phytosterinen anger...
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https://ernaehrungsstudio.nestle.de/tippstools/wissen/lexicon
Mit dem Begriff F. werden Lebensmittel beschrieben, die einen gesundheitlichen Zusatznutzen besitzen.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/40122
Functional Food , funktionelles Lebensmittel, Lebensmittel mit gesundheitsförderndem Zusatzstoff, z. B. probiotischer Joghurt (dieser enthält Bakterienstämme, die das Immunsystem stimulieren sollen).
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Lebensmittel, die neben ihrem Nähr- und Geschmackswert einen Zusatznutzen in Hinblick auf die Erhaltung von Gesundheit und Wohlbefinden besitzen. So z. B. Verbesserung der psychischen und physischen Verfassung, Erhöhung der körpereigenen Abwehr, prophylaktische und (in einigen F&a...
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https://www.ernaehrung.de/lexikon/ernaehrung/f/Functional-Food.php
Unter Functional Food versteht man eine Art besseres Essen oder Mehrwertessen. Gemeint sind damit Lebensmittel, die einen gesundheitlichen Präventivcharakter haben. Dabei geht es nicht um genmanipulierte Nahrung. Functional Food ist kein Medikament , das zur Heilung von Krankheit en eingesetzt werden könnte. Die Philosophie von Functional Food .....
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https://www.wirtschaftslexikon.co/i/../d/functional-food/functional-food.ht
funktionelle Lebensmittel.
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https://www.wissen.de//lexikon/functional-food
funktionelle Lebensmittel, die durch Zugabe bestimmter Nährstoffe so verändert wurden, dass sie einen besonderen zusätzlichen Nutzen für die Gesundheit haben sollen (z.B. probiotisches Joghurt, Brot mit Omega-3-Fettsäuren, Getränke mit Vitamin-, Kalzium- oder Eisenzusatz). Noch nicht abschließend geklärt ist die Frage, ob man dabei noc...
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https://www.zahnwissen.de/lexikon_Fn-Fz.htm
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