Die Forschungsbrauerei existiert seit 1930 im Münchner Stadtteil Perlach. Der Name wird für die Brauerei selbst, wie auch für die Gastwirtschaft, das Bräustüberl Forschungsbrauerei verwendet. Der Gründer Gottfried Jakob eröffnete die Brauerei 1930 mit dem Ziel, neue Brauverfahren und Biersorten zu entwickeln. Das gelang ihm so gut, dass der...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Forschungsbrauerei
Die Forschungsbrauerei bei Altperlach in der Unterhachinger Straße 76 ist in Privatbesitz. Gottfried Jakob erfüllte sich den eigenen Traum einer Brauerei und eröffnete 1930 die Forschungsbrauerei. Im angrenzenden Bierstüberl mit kleinem Biergarten für den Sommer, werden die süffigen, teils starken Biere ausgeschenkt. Beim Genuss des Pilsis......
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https://www.hotel-monaco.de//muenchen-glossar/forschungsbrauerei.php
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