[Familienname] - Der Name Fleischhauer gehört zu der Gruppe der Familiennamen die ursprünglich aus der beruflichen Tätigkeit des ersten Namensträgers abgeleitet wurden (Fleischer). Ein bestimmter Ursprungsort und Entstehungszeitraum des Namens ist nicht genau zu bestimmen, zumal vieles darauf hindeutet, dass der Name in...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Fleischhauer_(Familienname)

Fleischhauer, Familiennamenforschung: zur Zeit der Familiennamenentstehung (12.† †¢15. Jahrhundert) weit verbreiteter Berufsname für den Fleischer (mittelhochdeutsch vleischouwer, mittelniederdeutsch vleschouwer). Gleichbedeutende Berufsnamen im nördlichen Teil Deutschlands sind Beinhauer und Knochen...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134

Fleischhauer, Kulturgeschichte: andere Berufsbezeichnung für [Metzger]. Der Begriff ist verschiedentlich in historischen Quellen zu finden. Die Kenntnis seiner Bedeutung kann besonders für genealogische sowie regional- bzw. lokalhistorische Forschungen nützlich sein.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134

Fleischer, Fleischverkäufer
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Keine exakte Übereinkunft gefunden.