Filinchen ist ein feines Waffelbrot, das in der DDR produziert wurde und überaus beliebt war. Es wurde ursprünglich im VEB GUTENA in Apolda hergestellt, landesweit vertrieben und ist heute noch erhältlich. Es ist kein Knäckebrot, obwohl heute einige unter diesem Vertriebsnamen erhältliche Produkte Knäckebrot sind. Dieses Waffelbrot besteht a...