
Fettpapier ist ein beidseitig silikonbeschichtetes Papier, in das Speisen fettdicht und aromaschützend eingepackt werden können. Die meiste Verwendung findet es im Bäcker- und Fleischerhandwerk, wo sehr fetthaltige Esswaren wie z. B. Wurst, Käse oder schokoladenhaltige Gebäckstücke wie etwa Florentiner für den Kunden verpackt werden. Das te...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Fettpapier
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