Die Enterohämorrhagische Colitis (von enteros: Darm, hämorrhagisch: blutend) ist eine schwere Enteritis (Entzündung des Darms), hervorgerufen durch sogenannte enterohämorrhagische Escherichia coli Bakterien (EHEC). Wiederkäuer, vor allem Rinder, Schafe und Ziegen, aber auch Wildwiederkäuer (v.a. Rehe und Hirsche) werden als Hauptreservoir f