Engel-Operation Syn.: Pantaloon-Anastomose Ersatzmagenbildung aus dem Jejunum ohne Wiedereinschaltung des Duodenums; erfolgt durch ausgedehnte Seit-zu-Seit-Anastomosierung des zu- u. abführenden Schenkels der Jejunumschlinge ('Doppelung') dicht unterhalb der Ösophagus-Jejunum-Anastomose; heute nicht mehr üblich.