Eingreifrichtwert Fach: Umweltmedizin die Dosis radioaktiver Strahlung der fünf Radionuklide 131Jod, 134Caesium, 137Caesium, 90Strontium, 239Plutonium, gemessen in Becquerel/kg eines Lebensmittels. Bei Erreichen des E. darf das Lebensmittel nicht mehr in den Verkehr gebracht werden.