Eckhardt Schultz (* 12. Dezember 1964 in Wolfsburg) ist ein ehemaliger deutscher Ruderer. Er wurde 1988 Olympiasieger im Achter. Schultz startete für den Ruderverein Rauxel. 1982 war er Juniorenweltmeister im Achter. 1986 und 1987 gewann er den Deutschen Meistertitel im Achter und belegte bei der Weltmeisterschaft mit dem Achter jeweils den sechs...