Die Dortmunder Thier Brauerei war eine Brauerei in Dortmund. == Geschichte == Die Thier-Brauerei wurde am 2. Juli 1854 von den Dortmunder Kaufleuten Wilhelm von Hövel, Gustav Thier und Heinrich Sonnenschein als „Brauerei von Hövel, Thier & Co.“ gegründet. Die Gründung der Thierbrauerei galt als eine Folge der Einführung der untergärigen ...