Dipeptidasen sind Enzyme, die Dipeptide hydrolytisch in zwei Aminosäuren spalten. Dipeptidasen bilden damit eine Untergruppe der Peptidasen. Dipeptidasen kommen vor allem im Verdauungstrakt der Tiere vor, wo sie die abschließenden Reaktionsschritte der Proteinabbaus während der Verdauung katalysieren. Meistens befinden sie sich in der Glycocaly...
Gefunden auf
https://de.wikipedia.org/wiki/Dipeptidasen
Di/peptid
asen
En: dipeptidases lokal in der Dünndarmmukosa enthaltene Hydrolasen, die Dipeptide in die entsprechenden Aminosäuren spalten (z.B. Prolinase).
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42249
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