Cognac ist für seinen Weinbrand Cognac berühmt. Zahlreiche der dort ansässigen Cognac-Produktionsstätten können (meist kostenpflichtig) besichtigt werden. Cognac ist Sitz einer Unterpräfektur innerhalb des Départements Charente. == Geschichte == Im Jahr 1215 wurde Cognac das Stadtrecht verliehen. Berühmt wurde die Stadt dadurch, dass der f...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Cognac
[Begriffsklärung] - Cognac bezeichnet: ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Cognac_(Begriffsklärung)
[Branntwein] - Cognac (seltener dt. Kognak, dann aber nicht als Herkunftsbezeichnung, gesprochen [kɔˈnjak]) ist eine nach der französischen Stadt Cognac und dem umliegenden Weinbaugebiet benannte Spirituose, die aus Weißweinen gewonnen wird. Als geschützte Herkunftsbezeichnung ist der Name heute für den dort hergestel...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Cognac_(Branntwein)
Nach franz. Recht in den Départements Charente und Charente-Maritime hergestellter Weinbrand von 40 Vol%. Mindestlagerzeit in Eichenholzfässern 30 Monate (VS), für normale Qualtitäten 4 Jahre, für Spitzenqualitäten über 20 Jahre. Das Brennen erfolgt in zwei Stufe...
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https://www.alkohol-lexikon.de/ALCOHOL/AL_GE/cognac.shtml
Seit Jahrhunderten zählt der Cognac zu den größten Reichtümern der Charente. Das Schicksal dieser Region ist eng verknüpft mit jenem goldgelben Getränk, das zu Anfang des 17. Jahrhunderts im Herzen der Grande Champagne entstand. Der Überlieferung nach soll Chevalier de la Croix Marron ('Ritter des Braunen Kreuze...
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https://www.ecocktail.de/de/datenbank/warenkunde/glossar/C5.shtml
Cognac der, französischer Weinbrand aus Weißweinen des Weinbaugebietes Cognac (Bezeichnung gesetzlich geschützt); wird durch zweimalige Destillation erzeugt und bei 70 Volumenprozent Alkohol in Eichenfässern mindestens zwei Jahre gelagert, wobei er vom Holz die goldbraune Farbe annimmt. Zur Abfüllun...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
cognac , goldbraun.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
- Cognac (Kognak), s. Franzbranntwein.
- Cognac (spr. konnjack), Arrondissementshauptstadt im franz. Departement Charente, an der Charente und der Orléansbahn gelegen, altertümlich und eng gebaut, hat eine alte Kirche (aus dem 12. Jahrh.), ein Handelsgericht, ein Collège und (1881) 13,317 Einw. Die ehemaligen Befestigungen der Stadt haben...
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(Getränke) Weinbrand, durch Destillation natürlicher Weine gewonnen. Die Bezeichnung Cognac ist französischen Erzeugnissen vorbehalten, echter Cognac wird nur in der Charente hergestellt.
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(Stadt) südwestfranzösische Kreisstadt im Département Charente, an der Charente, 19 400 Einwohner; Weinbau, Zentrum der französischen Weinbrandherstellung (Hennessy, Martell, Otard); Glas- und Verpackungsindustrie. – Cognac war ein Sicherheitsort der Hugenotten.
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