Vorbildliches österreichisches Lebensmittelbuch, Standardwerk der Lebensmittelüberwachung, geht auf die 1891 gegründete wissenschaftliche Kommission (bis 1898) zurück. Das Werk wurde von O. Dafert in 3 Bänden 1910-17 vollendet (1936). 1975 wurde die Codexkommission in das Lebensmittelgesetz aufgenommen und dort ihre Funktion und personelle Zu...
Gefunden auf
https://austria-forum.org//af/AEIOU/Codex_Alimentarius_Austriacus
Der Codex Alimentarius Austriacus (Österreichisches Lebensmittelbuch - ÖLMB)) dient zur Verlautbarung von Sachbezeichnungen, Begriffsbestimmungen, Untersuchungsmethoden und Beurteilungsgrundsätzen sowie von Richtlinien für das "Herstellen und Inverkehrbringen von Waren" und kann in elektronischer Form veröffentlicht werden (§ 76 Lebensmitt.....
Gefunden auf
https://de.wikipedia.org/wiki/Codex_Alimentarius_Austriacus
Keine exakte Übereinkunft gefunden.
