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Chinarestaurantsyndrom Bedeutung
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Chinarestaurantsyndrom
Chinarestaurantsyndrom, Unverträglichkeitsreaktion auf den Geschmacksverstärker Glutamat (besonders häufig in chinesischen Speisen verwendet), die sich in Kopf-, Magen und Gliederschmerzen äußert.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
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Chinarestaurantsyndrom, Unverträglichkeitsreaktion auf den Geschmacksverstärker Glutamat (besonders häufig in chinesischen Speisen verwendet), die sich in Kopf-, Magen und Gliederschmerzen äußert.