
Cabernet bezeichnet mehrere Rebsorten: Die klassischen Sorten sowie die Neuzüchtungen ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Cabernet

Oft verwendete, aber nicht eindeutige Kurzbezeichnung für die zwei roten Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Diese sind zwar eng verwandt (die Eltern von Cabernet Sauvignon sind Cabernet Franc x Sauvignon Blanc), aber es ist nicht immer klar, welche gemeint ist. Besonders in Norditalien ist bei einigen DOC-Weinen nicht schlüssig...
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https://glossar.wein.plus/cabernet

Französische Rebsorte, steht für die Qualität der großen Bordeauxweine. Wird auch an der Loire, in Galicien und Kastillien angebaut.
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