Der CO2-Sättigungsgrad ist insbesondere für Bier von entscheidender Bedeutung, da Haltbarkeit, Schaumbildung und Geschmack davon abhängig sind. Untergärige Biere weisen 4-6 g/l auf, obergärige Biere 4-10 g/l. Klassische Analysemethoden sind die Titrati...