Bumbu (Niederländisch Boemboe) ist der malaiische Name für Spezereien und allgemein für die Gewürze, die bei der Reistafel verwendet werden. Es handelt sich dabei um Samen, Früchte, Wurzeln, Knollen, Blumenknospen, Blätter und auch Baumrinde (sowie Zimt). Grundsätzlich unterscheidet man zwei Arten von Bumbu: den einfachen und den zusammenge... Gefunden auf https://de.wikipedia.org/wiki/Bumbu