Als Bogrács (gesprochen "Bogratch") wird in Ungarn der Kochkessel bezeichnet, in welchem traditionell und ursprünglich nach ungarischem Brauch über dem offenen Feuer und ohne Deckel das gulyás (zu deutsch „Rinderhirtenfleisch“) und andere Suppen, Eintöpfe zubereitet werden. Er wird deutsch auch als Gulaschkessel (Ungarisch: bográcsfajt.....