Backformen dienen zum Backen von Kuchen, Torten, Kleingebäck und Pasteten. Ursprünglich aus Steinzeug, bestehen Backformen heute in der Regel aus emailliertem oder verzinktem Eisenblech, häufig mit einer Antihaftbeschichtung. Daneben gibt es auch durchsichtige Backformen aus hitzebeständigem Borosilikatglas. Relativ neu im Handel sind Backform...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Backform
[Achtung: Schreibweise von 1811] Die Backform, plur. die -en, kleine Arten von Backwerk darin zu backen.
Gefunden auf
https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009131_4_0_84
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