Die Ayurveda-Diät ist die älteste bis heute angewandte Gesundheitslehre. Das circa 3.500 Jahre alte, schriftlich überlieferte ganzheitliche Gesundheitskonzept stammt aus Indien. Beim Kochen nach der Ayurvedischen Ernährungslehre kommt es vor allem darauf an, die jeweiligen Bedürfnisse des eigenen Körpers zu erkennen. Zudem müssen alle Lebens...