[das; griechisch] südostasiatische Gewürzpflanzen, zu den Ingwergewächsen gehörend; verschiedenste Teile für die indonesische Reistafel genutzt.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42303
Amomum L., Gattung aus der Familie der Zingiberaceen, Pflanzen mit gegliederten, kriechenden Wurzelstöcken, 1-3 m hohen Blätterschößlingen und sehr kurzen, halb unterirdischen Blütenschäften. Etwa 30 Arten in den Tropenländern der Alten Welt. Die zahlreichen Arten tragen gewürzhafte, aber außerordentlich mild schmeckende und von Schärfe f...
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
südostasiatische Gewürzpflanzen, zu den Ingwergewächsen gehörend; verschiedenste Teile für die indonesische Reistafel genutzt.
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https://www.wissen.de//lexikon/amomum
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