Ammoniumnitrit ist ein Ammoniumsalz der Salpetrigen Säure. Es besitzt die Formel NH4NO2. == Eigenschaften == Ammoniumnitrit bildet farblose nadelförmige Kristalle. Die Verbindung ist instabil und wird bereits bei Raumtemperatur sehr leicht durch Luftsauerstoff oxidiert, was durch eine hohe Luftfeuchtigkeit nochmals stark beschleunigt werden kann...