Siehe unter Spriten. Spriten Bezeichnung (auch Aufspriten) für den Zusatz von zumeist reinem Alkohol zum Traubenmost oder Wein. Der Begriff leitet sich von Sprit (Spiritus) oder Esprit (frz. Geist) ab. Der Begriff Spriten ist aber weingesetzlich nicht definiert; in den einschlägigen Gesetztestexten ist immer von „Zusatz von Alkohol“ die ...
Gefunden auf
https://glossar.wein.plus/alkoholzusatz
Alkoholzusatz, nur in Ausnahmefällen erlaubte Maßnahme zur Beeinflussung des Charakters von Weinen; der Zusatz von hochprozentigem Äthanol ( [gespritete Weine]) wird bei Likörweinen praktiziert, um deren Alkoholgehalt über das bei der Gärung des Traubenzuckers entstehende Niveau hinaus zu st...
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Keine exakte Übereinkunft gefunden.
