Synonym: Aldehydzucker. Engl.: aldose (Definition) Als Aldosen werden Monosaccharide bezeichnet, deren C1-Hydroxyl-Gruppe zur einer Aldehyd-Gruppe oxidiert ist. Bedeutendste Aldose ist die Glukose.
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Aldose die, -, -n, Aldehydzucker, Zuckerverbindung mit einer Aldehydgruppe.
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Al/d
o/se Syn.: Aldehydzucker
En: aldose Kohlenhydrat mit †“ reduzierender †“ Aldehydgruppe, z.B. Aldohexose, -pentose.
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