Acylglycerine (früher als Glyzeride, Glyceride oder Neutralfette bezeichnet) sind organische chemische Verbindungen des dreiwertigen Alkohols Glycerin und maximal drei organischen oder anorganischen Säuren, die durch eine Esterbindung miteinander verknüpft sind. Man unterscheidet in Abhängigkeit von den gebildeten Esterbindungen in Monoacyl-, ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Acylglycerine
Acyl/glycerine wasserunlösliche Lipide, bestehend aus dem 3-wertigen Alkohol Glycerin u. aus den Fettsäuren in Form ihres Säureradikals (s.a.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42249
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