Französische Bezeichnung für Kohlensäure; siehe dort. Kohlensäure Kohlensäure wurde zunächst in Mineralwässern aufgrund des säuerlichen Geschmackes bekannt. Sie ist das Reaktionsprodukt ihres Anhydrids Kohlendioxid mit Wasser. Trotz Anteil von Kohlenstoff wird sie zu den Anorganischen Säuren gezählt. Das... Vollständiger Text Gefunden auf https://glossar.wein.plus/acide-carbonique