Siehe bez. der Kriterien unter Qualität, bez. Qualitätsstufen bzw. Klassifikationsysteme unter Qualitätssystem und Grand Cru, sowie bez. Überprüfung der Qualität unter sensorische und analytische Prüfung.
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Wein ist nicht gleich Wein. Die Qualität und der Charakter des Weins werden durch eine Vielzahl von Faktoren beeinflusst. Dies sind neben der Rebsorte der Reifegrad der Trauben, die Beschaffenheit des Bodens, die Hangneigung und Hangrichtung, das Makroklima (bestimmt durch die geographische Länge un...
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