Siehe Verdünnung
Verschneiden , das Kastrieren der Haustiere (s. Kastrat); das Mischen verschiedener Weinsorten, um dieselben mundgerecht zu machen, auch das Versetzen der Weine mit Spiritus.
verschiedene Weinsorten zur Hebung der Qualität und Geschmacksverbesserung mischen. Verschneiden von Weinbrand (Verschnitt) erfolgt durch Mischung mit Alkohol. Weinbrand-Verschnitt muss Edelbranntwein, nach dem er benannt ist, in solcher Menge enthalten, dass Geschmack und Geruch dadurch bestimmt werden.