Kwashiorkor ist eine Form der Protein-Energie-Mangelernährung (PEM). Sie tritt gegenwärtig vornehmlich in Entwicklungsländern bei Kindern auf, war aber in früheren Zeiten auch in Mitteleuropa verbreitet. Eine ältere deutsche Bezeichnung lautet auch „Mehlnährschaden“. Der Name wurde von der jamaikanischen Kinderärztin Cicely D. Williams ...
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Kwashiorkor , ein Mehlnährschaden.
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Kwashi/ork
or
En: kwashiorkor Fach: Pädiatrie schwerer, weitgehend mit dem
Mehlnährschaden identischer Eiweiß- u. Vitamin-Mangelzustand ('Polykarenz-Syndrom') bei älteren Säuglingen u. Kleinkindern der tropischen Entwicklungslän...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42249
vor allem in den Entwicklungsländern auftretende Eiweißmangelkrankheit, verursacht durch einseitige Ernährung mit Kohlenhydraten (ausschließlich oder vorwiegend Reis, Hirse, Öl). Die Krankheit beginnt bei Säuglingen und Kleinkindern mit Durchfall und Appetitlosigkeit, führt zu Stoffwechselstörungen, Wachstums- und Entwicklungsstillstand, Wa...
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