Der Zwiebelkuchen ist ein herzhafter Kuchen, der nach seinem hauptsächlichen Belag, den Zwiebeln, benannt ist. Bekannt ist der Kuchen im deutschen und im schweizerischen Raum. == Zwiebelkuchen in Deutschland == Meist handelt es sich um einen runden oder viereckigen Blechkuchen aus Hefeteig oder einen eher der Quiche lorraine vergleichbaren Kuchen...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Zwiebelkuchen
schwäbischer (auch hessischer) Kuchen aus Brotteig mit Speckwürfeln, kleingehackten Zwiebeln, Rahm, Eiern, Kümmel u. a. Gewürzen.
Gefunden auf
https://www.wissen.de//lexikon/zwiebelkuchen
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