Zwiebel: Kalorien und Nährstoffe Rezepte mit 'Zwiebel. Die Speisezwiebel ist ein Gemüse, das zu den Zwiebelgemüse zählt und zu der botanischen Familie der Zwiebelgewächse (bot.: Alliaceae) gehört. Sie ist schon seit über 5000 Jahren als Nahrungsmittel bekannt. Sie hat ihren Ursprung sehr wahrscheinlich