Die Wasserkastanie gehört zu der botanischen Familie der Riedgrasgewächse (bot.: Cyperaceae). Ihre Heimat liegt in den sumpfigen Gebieten der Tropen - Westafrika, Madagaskar, auf den Pazifischen Inseln, Indien und dem tropischen Ostasien. Kultiviert wird die Sumpfpflanze in China, den Philippinen, Indien un.... Gefunden auf https://www.lebensmittellexikon.de/