Walter Eselböck (* 1957 in Wien) ist ein österreichischer Koch und Gastronom. == Leben == Walter Eselböck, der nie eine klassische Kochausbildung absolvierte, arbeitete von 1975–1981 in der Gastronomie als Barmann und DJ. Im Jahr 1981 machte er sich zum ersten Mal mit einem Heurigen in Rust selbstständig. 1984 eröffnete er gemeinsam mit sei...