Französische Bezeichnung für einen Likörwein, der auch Mistel oder Mistelle genannt wird (siehe dazu unter Mistela). Einem weißen oder roten Traubenmost wird noch vor oder nach kurzer Gärung reiner Alkohol (Weingeist) oder Destillat (Weinbrand) zugesetzt, wodurch die Gärung gar nicht eingeleitet oder gestoppt wird. Solche Weine weisen ei...