Italienische Bezeichnung (Vino Spumante di Qualità) für Qualitätsschaumwein; siehe unter Spumante. Spumante Italienische Bezeichnung (spumare = schäumen) für einen nach bestimmten Qualitätskriterien hergestellten stark perlenden Schaumwein. A priori ist die Bezeichnung Spumante aber keine Qualitätsstufe oder gewährleistete Herkunft. Er...