Traubenannahme Bedeutung

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Traubenannahme

Traubenannahme Logo #42134Traubenannahme, ûbernahme bzw. ûbernahmestelle der Trauben nach der Ernte; sie stellt einen ersten und wichtigen Schritt bei der Weinbereitung dar. In großen Kellereien besteht die Traubenannahme meist aus einer Waage, einem großen Auffangtrichter mit Förderschnecke bzw. Pump- oder Kippvorrichtu...
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