Taramas ({ELSneu2|taramas ταραμάς} ‚Fischrogen‘), Taramosalata (gr. ταραμοσαλάτα ‚Fischrogensalat‘), oft auch fälschlich Tarama oder Taramasalata genannt, ist eine kalte griechische Vorspeise bzw. Meze und wird aus gesalzenem Fischrogen (heute meist Kabeljau, früher auch Karpfen) hergestellt. Sofern dieser rot ist, erh...