Pilze: Kalorien und Nährstoffe Rezepte mit 'Pilze. Die Pilze (bot.: fungi) bilden ein eigenes Reich innerhalb der Domäne der Eukaryonten(*). In der Biologie werden Pilze traditionell zu den Pflanzen gezählt. Mittlerweile geht man aber davon aus, dass sie näher mit den Tieren verwandt sind. Es gib
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https://www.lebensmittellexikon.de/
Gehören zum Pflanzenreich. Unterscheidung in Wild- und Zuchtpilze. Von rund 2500 Wald- und Wiesenpilzen sind etwa 50 Sorten für den Menschen eßbar. Pilze bestehen aus Fruchtkörper, Stiel und unter der Erde aus Myzel und Hyphen. Sie spielen aus ernährungsphysiologischer Sicht keine wichtige Rolle. Geschichte: Wildpilze weisen seit Tsch..
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https://www.naturkost.de/wiki/index.php/Speisepilze
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