Sowjetische Küche, die gemeinsame Küche unterschiedlicher Völker der UdSSR, entstand durch den Zusammenschluss der nationalen Küchen und hat auch die internationalen Elemente aufgenommen. Sie ist charakterisiert durch eine beschränkte Anzahl von Zutaten und vereinfachte Kochart. Diese Küche war vor allem in Kantinen überall in UdSSR verbrei...