Sopaipilla (in ländlichen Gebieten auch sopaipa) ist eine südamerikanische Teigspezialität, hauptsächlich aus Chile, Bolivien und Argentinien. == Zubereitung == Die Basis der Sopaipilla ist Kürbis; Sopaipillas können süß (z.B. mit Apfelmus) oder herkömmlich salzig mit einer Salsa (aji chileno oder pebre) gegessen werden. Ein genaues Rezep...